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Attività alla Fattoria Didattica di Terz’Alpe a Canzo
In Val Ravella accanto a Prim’Alpe si trova l’azienda agrituristica di Terz’Alpe, in essa vengono allevate: mucche, pecore brianzole, asini e animali da cortile.
Scuola Primaria
Scuola Secondaria di Primo Grado
LE ERBE OFFICINALI:
Un percorso alla scoperta delle erbe e delle loro proprietà, dell’impiego nella tradizione
contadina, degli usi gastronomico e farmacologici delle specie spontanee che la Val Ravella racchiude in sé come in un piccolo scrigno.
Scuola Primaria
Scuola Secondaria di Primo Grado
L’ORTO BIOLOGICO:
“…Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fiori” (De Andrè)…ma anche ortaggi e piccoli frutti… un percorso per conoscere frutta e verdura, le modalità di coltivazione e le fasi delle stagioni.
Scuola Primaria
Scuola Secondaria di Primo Grado
ALLA SCOPERATA DEL FORMAGGIO:
Un vero e proprio viaggio dalla mungitura alla caseificazione, nella relatà di una piccola azienda agricola e dei suoi animali.
Scuola Primaria
Scuola Secondaria di Primo Grado
LA LANA CARDATA:
Dalla lana della pecora brianzola un percorso per imparare metodi di lavorazione e di tintura di questo materiale così comune, ma così misterioso.
Orto Didattico a Cascina Costa Alta nel Parco di Monza
Scuola dell’infanzia
Scuola Primaria
Scuola Secondaria di Primo Grado
BOLLE... L’ORTO IN PENTOLA
Il minestrone, il piatto meno desiderato tra i mille possibili, in realtà nasce ogni volta diverso componendo una sinfonia di sapori e profumi sempre nuovi per stagione e regione geografiche. A partire dalla scoperta delle ricchezze dell’orto, ai bambini/ragazzi viene proposto di comporre il loro minestrone, per poi gustarne a pieno la bontà.
Scuola dell’infanzia
Scuola Primaria
Scuola Secondaria di Primo Grado
ERBE AROMATICHE… A MERENDA
Come piccoli contadini, i bambini conosceranno le piante aromatiche che rendono dell’orto un campo di profumi…per poi trasformarsi in giovani chef con le erbe aromatiche appena raccolte.
Scuola dell’infanzia
Scuola Primaria
Scuola Secondaria di Primo Grado
UN ORTO come UN’OPERA D’ARTE:
Coltivare un orto significa conoscere i semi,gli attrezzi, significa prendersi cura della terra, prepararla ed annaffiarla...ma spesso significa anche imparare ad attendere. Un percorso che permette di riscoprire insieme ai ragazzi/bambini la saggezza contadina e il piacere del lavoro agricolo.
CONTINUITA’ CON I PROGRAMMI DELLE SCUOLE
I contenuti delle nostre proposte possono essere orientate in relazione alla programmazione delle singole classi.
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